Curso de ESPECIALISTA MIXÓLOGO (CREACIÓN CÓCTELES)

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Con este curso adquirirás la habilidad necesaria para la creación de diferentes cócteles, gestionando de forma eficaz el servicio de coctelería y siguiendo las normas de protocolo básicas en hostelería.

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Curso

Semipresencial

110 horas

Titulación Obtenida / Titulacion Privada

Opiniones Ex-alumnos (0 valoraciones)

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Temario
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5
Instalaciones
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Atencion al alumno
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Material Didáctico
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18/08/2019 03:23

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Resumen del Curso

Curso de ESPECIALISTA MIXÓLOGO (CREACIÓN CÓCTELES)
Vive Formación
Con este curso adquirirás la habilidad necesaria para la creación de diferentes cócteles, gestionando de forma eficaz el servicio de coctelería y siguiendo las normas de protocolo básicas en hostelería.
Puntuación Media: 5
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Detalles

Objetivos del curso: Con este curso adquirirás la habilidad necesaria para la creación de diferentes cócteles, gestionando de forma eficaz el servicio de coctelería y siguiendo las normas de protocolo básicas en hostelería.

Dirigido a: Sin Requisitos

Prácticas: Prácticas En Empresas

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Temario
M1. COCTELERÍA.
UD1. Introducción.
UD2. Elementos, útiles y menaje necesarios para la coctelería.
UD3. Tipos de cristalería que se usa en el servicio de cócteles.
UD4. Normas para la preparación de cócteles.
UD5. La presentación de la bebida y decoración.
UD6. Las combinaciones.
UD7. Preparación y confección de los siguientes cócteles.
M2. PROTOCOLO EN HOSTELERÍA.
UD1. Introducción al Protocolo.
UD2. El protocolo en la organización de eventos.
UD3. la importancia de la comunicación e imagen corporativa.
M3. SEGURIDAD E HIGIENE.
UD1. La prevención de riesgos laborales.
UD2. Salud, Seguridad, e Higiene en el trabajo.

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