Curso de Manipulador de alimentos minorista/mayorista actividad Pescados y derivados (distancia)

Calificación Media de esta formación según sus antiguos alumnos (10 opiniones de ex-alumnos)

Visión y Valor Consulting, SL

Este curso es bonificable hasta el 100% por la Fundación Tripartita para trabajadores en activo en Régimen General de la Seguridad Social (no válido para autónomos ni funcionarios), por lo que no supondría coste alguno para la empresa ni para el propio tr...

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Curso

A Distancia

20 horas

110 € 100% bonificados para trabajadores en activo

Opiniones Ex-alumnos (10 valoraciones)

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11674 total
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Profesores
4 puntos
4
Temario
4 puntos
4
Instalaciones
3 puntos
3
Atencion al alumno
3 puntos
3
Material Didáctico
4 puntos
4

27/11/2014 14:48

La mejor opción formativa..Mi opinion general es muy buena y volveria a hacer el curso porque me proporciono conocimientos muy validos

18/06/2014 11:10

Recomendable para la gente interesada.Profesores expertos, temario acorde

13/01/2014 14:04

Muy comodo y práctico.Elegí este curso por las salidas laborales y por aumentar mis conocimientos

10/01/2014 05:45

Merece la pena..Empecé porque me había quedado sin trabajo y no sabía muy bien qué hacer.Un mes antes de terminar encontré trabajo y creo que el máster fue decisivo.

07/01/2014 10:50

Una buena formación..Buen contenido academico y muy buenos profesores en general

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Resumen del Curso

Curso de Manipulador de alimentos minorista/mayorista actividad Pescados y derivados (distancia)
Visión y Valor Consulting, SL
Este curso es bonificable hasta el 100% por la Fundación Tripartita para trabajadores en activo en Régimen General de la Seguridad Social (no válido para autónomos ni funcionarios), por lo que no supondría coste alguno para la empresa ni para el propio tr...
Puntuación Media: 4
basado en 11674 opiniones

Detalles

Objetivos del curso: Conocer los riesgos para la salud , enfermedades transmitidas por los alimentos, la alteración y contaminación de los alimentos, los métodos Principales de Conservación de los Alimentos, actitudes y hábitos higiénicos, limpieza y desinfección, manejo de residuos y desperdicios, información y etiquetado de los alimentos, APPCC, GPCH, y temario específico de la especialidad.

Dirigido a: Todo operario que precise el certificado (carnet) de manipulador de alimentos.

Solicitar más información al centro

Temario

HORAS: 20

PRECIO: 110 €

DIRIGIDO A:

Todo operario que precise el certificado (carnet) de manipulador de alimentos.

OBJETIVOS:

Conocer los riesgos para la salud , enfermedades transmitidas por los alimentos, la alteración y contaminación de los alimentos, los métodos Principales de Conservación de los Alimentos, actitudes y hábitos higiénicos, limpieza y desinfección, manejo de residuos y desperdicios, información y etiquetado de los alimentos, APPCC, GPCH, y temario específico de la especialidad.


TEMARIO:

Este curso es bonificable hasta el 100% por la Fundación Tripartita para trabajadores en activo en Régimen General de la Seguridad Social (no válido para autónomos ni funcionarios), por lo que no supondría coste alguno para la empresa ni para el propio trabajador.
Los cursos cuentan con la más avanzada tecnología. Cada equipo de desarrollo del curso, ha seleccionado los mejores medios para que la experiencia de aprendizaje del alumno sea lo más grata y eficaz posible: 

Las ventajas con las que cuenta el curso Manipulador de alimentos minorista/mayorista actividad Pescados y derivados (distancia) son las siguientes:
          - A lo largo del curso existe un sistema de autoevaluaciones mediante el que el alumno puede ir comprobando la evolución experimentada, siendo consciente de las áreas en las que demuestra mayor dominio y en las que se precisa una mayor dedicación.

          - El curso cuenta con un manual impreso, de parte o todo el curso, de manera que el alumno puede conservarlo para repasar o para futuras consultas.

          - El curso cuenta con manuales online de parte o todo el curso.

 

TEMA 1. Los riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos como consecuencia de una incorrecta manipulación de los mismos. Concepto y tipos de enfermedades transmitidas por los alimentos
TEMA 2. Alteración y contaminación de los alimentos: concepto, causas y factores contribuyentes. Fuentes de contaminación de los alimentos: física, química y biológica. Principales factores que contribuyen al crecimiento bacteriano
TEMA 3. Métodos Principales de Conservación de los Alimentos
TEMA  4. Materiales en contacto con los alimentos
TEMA 5. Actitudes y Hábitos Higiénicos de los Manipuladores de Alimentos
TEMA 6. Limpieza y Desinfección: Concepto y Diferencia
TEMA 7. Manejo de Residuos y Desperdicios. Control de Plagas: Desinsectación y Desratización.
TEMA 8. Información obligatoria y etiquetado que deben llevar los alimentos
TEMA 9. Calidad Higiénico Sanitaria. Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC). Guías de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH)
ANEXO:. Temario Específico

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Sedes de Visión y Valor Consulting, SL

Avda General Perón 26, Esc Izda 1ª Centro 28020 Madrid (España)..

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