Curso de Manipulador de alimentos minorista/mayorista actividad hostelería (distancia)

Calificación Media de esta formación según sus antiguos alumnos (11 opiniones de ex-alumnos)

Visión y Valor Consulting, SL

Conocer los riesgos para la salud , enfermedades transmitidas por los alimentos, la alteración y contaminación de los alimentos, los métodos Principales de Conservación de los Alimentos, actitudes y hábitos higiénicos, limpieza y desinfección, manejo de r...

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Curso

A Distancia

20 horas

110 € 100% bonificados para trabajadores en activo

Opiniones Ex-alumnos (11 valoraciones)

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11674 total
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Profesores
4 puntos
4
Temario
4 puntos
4
Instalaciones
3 puntos
3
Atencion al alumno
3 puntos
3
Material Didáctico
4 puntos
4

14/07/2014 11:07

Es Lo que estaba buscando.Lo que destaco del curso principalmente son los contenidos que son completos

Opinión de JUAN MANUEL de Pereiro de Aguiar, O
JUAN MANUEL (Pereiro de Aguiar, O)
  • 4.2 puntos
Opinión sobre Curso de Manipulador de alimentos minorista/mayorista actividad hostelería (distancia)

22/06/2014 12:57

Muy buena opción..Puedo decir que estoy satisfecha con el curso realizado , en cuanto al contenido lo veo correcto y bastante completo

28/01/2014 19:05

Recomendable y completo.Opino que el curso está bien explicado ,los contenidos se tratan bien y me ha gustado la atención del centro y los profesores que me han atendido ,por mi experiencia lo recomiendo ,lo hice por aumentar mis conocimientos y me va bien con el curso.

22/09/2013 03:33

Una experiencia académica muy buena.El curso estaba muy bien elaborado por lo que se hacía fácil de comprender y de asimilar

18/09/2013 02:03

Imprescindible para esta materia..Muy recomendable. Me ha servido tanto a nivel académico por su aplicabilidad para otras facetas de mi trabajo, e igualmente me ha abierto puertas al mundo laboral.

Opinión de RAFAEL de San Bartolomé de Tirajana
RAFAEL (San Bartolomé de Tirajana)
  • 3.6 puntos
Opinión sobre Curso de Manipulador de alimentos minorista/mayorista actividad hostelería (distancia)
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Resumen del Curso

Curso de Manipulador de alimentos minorista/mayorista actividad hostelería (distancia)
Visión y Valor Consulting, SL
Conocer los riesgos para la salud , enfermedades transmitidas por los alimentos, la alteración y contaminación de los alimentos, los métodos Principales de Conservación de los Alimentos, actitudes y hábitos higiénicos, limpieza y desinfección, manejo de r...
Puntuación Media: 4
basado en 11674 opiniones

Detalles

Objetivos del curso: Los cursos cuentan con la más avanzada tecnología. Cada equipo de desarrollo del curso, ha seleccionado los mejores medios para que la experiencia de aprendizaje del alumno sea lo más grata y eficaz posible

Dirigido a: Este curso es bonificable hasta el 100% por la Fundación Tripartita para trabajadores en activo en Régimen General de la Seguridad Social (no válido para autónomos ni funcionarios), por lo que no supondría coste alguno para la empresa ni para el propio trabajador.

Solicitar más información al centro

Temario

HORAS: 20

PRECIO: 110 €

DIRIGIDO A:

Todo operario que precise el certificado (carnet) de manipulador de alimentos.

OBJETIVOS:

Conocer los riesgos para la salud , enfermedades transmitidas por los alimentos, la alteración y contaminación de los alimentos, los métodos Principales de Conservación de los Alimentos, actitudes y hábitos higiénicos, limpieza y desinfección, manejo de residuos y desperdicios, información y etiquetado de los alimentos, APPCC, GPCH, y temario específico de la especialidad.


TEMARIO:

Este curso es bonificable hasta el 100% por la Fundación Tripartita para trabajadores en activo en Régimen General de la Seguridad Social (no válido para autónomos ni funcionarios), por lo que no supondría coste alguno para la empresa ni para el propio trabajador.
Los cursos cuentan con la más avanzada tecnología. Cada equipo de desarrollo del curso, ha seleccionado los mejores medios para que la experiencia de aprendizaje del alumno sea lo más grata y eficaz posible: 

Las ventajas con las que cuenta el curso Manipulador de alimentos minorista/mayorista actividad hostelería (distancia) son las siguientes:
          - El curso cuenta con textos elaborados por expertos en la materia e ilustraciones creadas o seleccionadas para facilitar el aprendizaje.

          - A lo largo del curso existe un sistema de autoevaluaciones mediante el que el alumno puede ir comprobando la evolución experimentada, siendo consciente de las áreas en las que demuestra mayor dominio y en las que se precisa una mayor dedicación.

          - El curso cuenta con un manual impreso, de parte o todo el curso, de manera que el alumno puede conservarlo para repasar o para futuras consultas.

          - El curso cuenta con manuales online de parte o todo el curso.

 

TEMA 1. Los riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos como consecuencia de una incorrecta manipulación de los mismos. Concepto y tipos de enfermedades transmitidas por los alimentos
TEMA 2. Alteración y contaminación de los alimentos: concepto, causas y factores contribuyentes. Fuentes de contaminación de los alimentos: física, química y biológica. Principales factores que contribuyen al crecimiento bacteriano
TEMA 3. Métodos Principales de Conservación de los Alimentos
TEMA  4. Materiales en contacto con los alimentos
TEMA 5. Actitudes y Hábitos Higiénicos de los Manipuladores de Alimentos
TEMA 6. Limpieza y Desinfección: Concepto y Diferencia
TEMA 7. Manejo de Residuos y Desperdicios. Control de Plagas: Desinsectación y Desratización.
TEMA 8. Información obligatoria y etiquetado que deben llevar los alimentos
TEMA 9. Calidad Higiénico Sanitaria. Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC). Guías de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH)
ANEXO:. Temario Específico

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Sedes de Visión y Valor Consulting, SL

Avda General Perón 26, Esc Izda 1ª Centro 28020 Madrid (España)..

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