Curso de Gestión de puntos de venta de comercios de panadería

Calificación Media de esta formación según sus antiguos alumnos (10 opiniones de ex-alumnos)

Visión y Valor Consulting, SL

Este curso es bonificable hasta el 100% por la Fundación Tripartita para trabajadores en activo en Régimen General de la Seguridad Social (no válido para autónomos ni funcionarios), por lo que no supondría coste alguno para la empresa ni para el propio tr...

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Curso

Online

20 horas

150 100% bonificados para trabajadores en activo

Opiniones Ex-alumnos (10 valoraciones)

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11674 total
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Profesores
4 puntos
4
Temario
4 puntos
4
Instalaciones
3 puntos
3
Atencion al alumno
3 puntos
3
Material Didáctico
4 puntos
4

09/07/2014 05:16

Justo lo que estaba buscando..Me matriculé para ampliar mi formación y me esta gustando.El temario y contenidos están bastante bien y con los profesores todo correcto , era la formación que buscaba y se lo recomiendo a la gente interesada en la materia

Opinión de JOSEFA de Moraleja
JOSEFA (Moraleja)
  • 4 puntos
Opinión sobre Curso de Gestión de puntos de venta de comercios de panadería

18/04/2014 16:58

Excelente formación..Es un curso de amplio contenido formativo, muy completo y que me sirvió para completar mis conocimientos a la hora de afrontar con éxito mi nuevo proyecto laboral

Opinión de FRANCISCO JAVIER de Tudela
FRANCISCO JAVIER (Tudela)
  • 3.6 puntos
Opinión sobre Curso de Gestión de puntos de venta de comercios de panadería

12/03/2014 15:42

Abundante en cuanto a contenidos.Es realmente un curso excelente, el cual me ha servido de mucho a la hora de enfocar mi carrera profesional.

Opinión de ANDRES de Alfaro
ANDRES (Alfaro)
  • 4.2 puntos
Opinión sobre Curso de Gestión de puntos de venta de comercios de panadería

08/03/2014 09:48

Está bastante bien..Volvería a repetir con este centro si me decido a estudiar algo más

Opinión de VICTOR de Villares de la Reina
VICTOR (Villares de la Reina)
  • 4.2 puntos
Opinión sobre Curso de Gestión de puntos de venta de comercios de panadería

23/02/2014 02:29

Un curso muy interesante.Me pareció un curso muy bueno

Opinión de MARIA LUISA de Autol
MARIA LUISA (Autol)
  • 4.6 puntos
Opinión sobre Curso de Gestión de puntos de venta de comercios de panadería
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Resumen del Curso

Curso de Gestión de puntos de venta de comercios de panadería
Visión y Valor Consulting, SL
Este curso es bonificable hasta el 100% por la Fundación Tripartita para trabajadores en activo en Régimen General de la Seguridad Social (no válido para autónomos ni funcionarios), por lo que no supondría coste alguno para la empresa ni para el propio tr...
Puntuación Media: 4
basado en 11674 opiniones

Detalles

Objetivos del curso: Definir los elementos clave en la gestión del punto de venta de panadería. Describir los diferentes aspectos de la gestión del surtido, disposición exterior e interior en el punto de venta. Mostrar la gestión estratégica del área expositiva y animación del punto de venta.

Dirigido a: La acción formativa tiene como destinatarios a los trabajadores del sector de la venta de productos de panadería interesados en adquirir conocimientos sobre la gestión económica de un punto de venta de este sector.

Solicitar más información al centro

Temario

Este curso es bonificable hasta el 100% por la Fundación Tripartita para trabajadores en activo en Régimen General de la Seguridad Social (no válido para autónomos ni funcionarios), por lo que no supondría coste alguno para la empresa ni para el propio trabajador.

Los cursos cuentan con la más avanzada tecnología. Cada equipo de desarrollo del curso, ha seleccionado los mejores medios para que la experiencia de aprendizaje del alumno sea lo más grata y eficaz posible: 

Las ventajas con las que cuenta el curso Gestión de puntos de venta de comercios de panadería son las siguientes:

  • El curso cuenta con manuales online de parte o todo el curso.

  • Este curso dispone de la posibilidad de usar una herramienta de seguimiento para obtener informes precisos de la marcha y evolución del alumno a lo largo del desarrollo del curso

 

La acción formativa "Gestión de Puntos de Venta de Comercios de Panadería" está compuesta por siete unidades didácticas:

  • Tema 1: Toma de contacto: Vender pan, una cuestión de Historia
    Es una unidad introductoria con una breve revisión histórica de este tipo de comercio.
  • Tema 2: Introducción a la Gestión del Punto de Venta
  • o El porqué de la necesidad de gestionar tu punto de venta.
  • o Elementos clave en la gestión del punto de venta.
  • o Imagen corporativa.


En esta unidad didáctica se busca que los alumnos tomen conciencia del objetivo y misión fundamental de existencia de cualquier negocio y como consecuencia, del Punto de Venta en el sector panadería.

  • Tema 3: Gestión del surtido
  • o Introducción
  • o Política de surtido
  • o Resumen


En esta unidad se tratarán aspectos relativos a la estructura, dimensiones y adaptabilidad del surtido para sacarle la máxima rentabilidad.

  • Tema 4: Disposición exterior
  • o Introducción
  • o Emplazamiento geográfico
  • o La fachada
  • o El escaparate
  • o Ejercicios prácticos
  • o Resumen


Se tratarán en esta unidad todo lo referente a la imagen externa del comercio de panadería, así como también aspectos que se deben tener en cuenta respecto a la competencia.

  • Tema 5: Disposición interior
  • o Introducción
  • o Superficie del local
  • o El producto a exponer
  • o Simbiosis producto-ubicación
  • o Barra de degustación
  • o Mobiliario
  • o Ejercicio: Analiza tu sala de ventas
  • o Resumen


Esta unidad expone pautas para la organización de los productos tanto en el almacén, como en la zona de exposición al público, para conseguir el máximo beneficio.

  • Tema 6: Gestión estratégica del área expositiva
  • o Introducción
  • o Presentación del producto
  • o Niveles de exposición
  • o Tipos de implantación
  • o Formas de implantación
  • o Exposición por temporalidad
  • o Sistema de gestión de los lineales
  • o Ejercicio práctico. Gestión estratégicas de la vitrina
  • o Resumen


La unidad didáctica dará a conocer al participante los tres aspectos básicos para llevar a cabo una correcta Gestión del producto en el punto de venta. Se explica el concepto de inventario y su utilidad para la gestión del stock en la tienda. También se comentan algunos de los criterios de valoración de existencias más utilizados. Finalmente, se define la rotación y sus componentes, analizando su implicación y posible optimización.

  • Tema 7: Animación del Punto de Venta
  • o Introducción
  • o Tipos de animación
  • o Medios de animación
  • o La cartelería
  • o Resumen


En esta unidad se exponen los tipos de animación que existen, así como los medios para ponerlos en práctica.

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