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30/07/2016 16:51
Los profesores son grandes profesionales a la par que grandes personas..Lo recomendaría sin duda alguna
Objetivos del curso: Adquirir de forma práctica y real los conocimientos necesarios para cumplir con los requisitos legales y que el mercado pide en cuanto a la alimentación. (Se pretende que sean directrices prácticas y que en los resúmenes finales y documentos "tipo" se vean reflejadas todas las empresas del sector)
Dirigido a: Empresarios, gerentes, responsables, o técnicos del sector de la alimentación (producción, manipulación, comercio, almacenamiento o restauración, desde grandes superficies, comedores o explotaciones, hasta cafeterías, tiendas pequeñas o empresas familiares).
Solicitar más información al centroDIRIGIDO A:
Empresarios, gerentes, responsables, o técnicos del sector de la alimentación (producción, manipulación, comercio, almacenamiento o restauración, desde grandes superficies, comedores o explotaciones, hasta cafeterías, tiendas pequeñas o empresas familiares).
OBJETIVOS:
Adquirir de forma práctica y real los conocimientos necesarios para cumplir con los requisitos legales y que el mercado pide en cuanto a la alimentación. (Se pretende que sean directrices prácticas y que en los resúmenes finales y documentos "tipo" se vean reflejadas todas las empresas del sector)
CONTENIDO:
BLOQUE I: OBLIGADO CUMPLIMIENTO
TEMA 1: LEGISLACIÓN
TEMA 2: PLANES GENERALES DE HIGIENE
TEMA 3: ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (APPCC)
TEMA 4: MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS, CONTAMINACIÓN Y ANÁLISIS
TEMA 5: CONTROL DE RESIDUOS DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS Y PESTICIDAS
TEMA 6: CONTROL DE LOS PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
BLOQUE II: SISTEMAS NORMALIZADOS
TEMA 7: GESTIÓN DE LA CALIDAD Y AMBIENTAL
TEMA 8: BRC, IFS, ISO 22000, GLOBALGAP, NATURE CHOISE
BLOQUE III: DISEÑO DE INSTALACIONES
TEMA 9: CÁRNICAS
TEMA 10: HORTOFRUTÍCOLAS
TEMA 11: OTROS SECTORES, HOSTELERÍA, COMERCIOS, ETC.
ACREDITACIONES:
- Diploma IFORLINE
DURACIÓN: 600 horas
- Horas presenciales: 200 horas, del 26 Octubre/10 al 21 de Junio/11
- Horas estudio, resolución test o casos prácticos, prueba final y tutorías: 400 horas
- Distancia: Entre 6 y 11 meses
HORARIO y FECHA INICIO:
- Días de impartición: Martes y Jueves
- Horario: De 18 a 21,30 horas
- Inicio:
- Modalidad asistencia: 26 de Octubre/10
- Modalidad distancia: Convocatorias mensuales
PRECIOS:
- Modalidad asistencia: 4.960 €
- Modalidad distancia: 3.224 €
(Estos precios son válidos salvo error u omisión)
LUGARES DE IMPARTICIÓN EN LA MODALIDAD EN ASISTENCIA:
- Barcelona, Madrid, Zaragoza, Valencia, Sevilla, Granada y Málaga
MASTER BONIFICABLE: Este Master es bonificable para las empresas. Si eres trabajador en activo, este Master te puede salir gratis a través de tu empresa. Solicítanos más información al respecto.
FORMA DE PAGO MODALIDAD ASISTENCIA:
- Opción A. Contado
- Opción B. 4 plazos:
- 25% a la inscripción (Octubre/10)
- 25% principios de Enero/11
- 25% principios de Marzo/11
- 25% principios de Mayo/11
- Opción C. Plazos mensuales:
- Primer plazo a la inscripción (Octubre del 2010)
- Resto en 9 mensualidades de Noviembre/10 a Julio/11
FORMA DE PAGO MODALIDAD DISTANCIA:
- Opción A. Contado
- Opción B. 6 plazos bimensuales
- Opción C. 12 plazos mensuales
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