Ciclo grado medio de Técnico en Servicio de Restauración

FORMADISTVAL

Con el curso de restauración, podrás adquirir las competencias necesarias para la preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas.

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Ciclo grado medio

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27/01/2021 15:22

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Resumen del Curso

Ciclo grado medio de Técnico en Servicio de Restauración
FORMADISTVAL
Con el curso de restauración, podrás adquirir las competencias necesarias para la preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas.
Puntuación Media: 5
basado en 1 opiniones

Detalles

Objetivos del curso: Si buscas una salida profesional, ésta puede ser tu oportunidad. Además, el Curso de FP de Técnico en Servicios de Restauración te prepara para que puedas presentarte a las pruebas libres para obtener el Título Oficial de FP de Técnico en Servicios de Restauración (Grado Medio).

Dirigido a: Consultar requisitos

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Temario

F.P. FORMACION OFICIAL

TECNICO EN SERVICIOS DE RESTAURACION

Objetivos

 Con el curso de restauración, podrás adquirir las competencias necesarias para la preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas.

Adquirirás las capacidades para la atención al cliente en el ámbito de la restauración, según los protocolos de calidad establecidos y actuando según las normas de la mejor práctica profesional, higiene, protección ambiental y prevención de riesgos laborales, y así, entre otras, adquirir las siguientes competencias:

• Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones de conservación, para almacenarlas y distribuirlas.
• Seleccionar y determinar las variables de control de maquinaria, útiles y herramientas.
• Identificar las fases de los procesos y operaciones de preservicio y servicio.
• Reconocer e identificar posibilidades de negocio analizando el mercado y estudiando la viabilidad para la generación del propio empleo,
• Etc.

Si buscas una salida profesional, ésta puede ser tu oportunidad. Además, el Curso de FP de Técnico en Servicios de Restauración te prepara para que puedas presentarte a las pruebas libres para obtener el Título Oficial de FP de Técnico en Servicios de Restauración (Grado Medio).

Contenido
 El Curso de Técnico en Servicios de Restauración está desarrollado por expertos, que han preparado un programa práctico y accesible que cubre todas las materias necesarias que necesitas para trabajar.

El Plan de Formación de Técnico en Servicios de Restauración se compone de los siguientes manuales:

1. Operaciones básicas en bar-cafetería.
2. Operaciones básicas en restaurante.
3. Servicios en bar-cafetería.
4. Servicios en restaurante y eventos especiales.
5. El vino y su servicio.
6. Ofertas gastronómicas.
7. Técnicas de comunicación en restauración
8. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
9. Inglés.
10. Formación y orientación laboral.
11. Empresa e iniciativa emprendedora.

Salidas Profesionales

¿Dónde puedo trabajar de Técnico en Servicios de Restauración cuando termine?

Una vez finalizado y superados todos los ejercicios del curso estarás preparado y podrás obtener empleo de Técnico en Servicios de Restauración y trabajar de:

• Jefe de Rango.
• Camarero de Bar-Cafetería o restaurante.
• Barman.
• Ayudante de Sumiller (encargado del servicio de vinos y licores)
• Empleado de supermercado con unidades de producción y servicios de alimentos y bebidas.

Con el Curso de Técnico Superior en Servicios de Restauración  adquirirás los conocimientos suficientes para presentarte por libre, si lo deseas, a las pruebas de acceso y conseguir la Titulación Oficial de FP de Técnico en Servicios de Restauración

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