Dirección Hotelera

Calificación Media de esta formación según sus antiguos alumnos (28 opiniones de ex-alumnos)

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)

Hoy en día nos encontramos en un mundo empresarial extremadamente competitivo, donde factores como la innovación, la tecnología y los recursos humanos marcan la balanza de la competitividad a todos los niveles y en todos los sectores económicos incluyendo al hostelero. Estos estudios de máster se centran en la formación avanzada y especializada, se dirigen a la especialización académica y profesional y a promover la iniciación en tareas investigadoras en el ámbito hotelero.

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Master

A Distancia

1.000 horas

Titulación Obtenida / MÁSTER EN GESTIÓN HOTELERA, por la Universidad San Jorge, en el que se indican los contenidos y créditos de estudio.

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Opiniones Ex-alumnos (28 valoraciones)

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1406 total
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34%
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33%
2
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0%
Profesores
4 puntos
4
Temario
3 puntos
3
Instalaciones
4 puntos
4
Atencion al alumno
4 puntos
4
Material Didáctico
4 puntos
4

19/01/2017 10:38

Muy contenta con el curso. .Explicaciones muy prácticas, útil para poner en práctica.

Opinión de JUANA de Guadalajara
JUANA (Guadalajara)
  • 3.4 puntos
Opinión sobre Dirección Hotelera

12/01/2017 23:30

Estoy muy contenta con el temario de los estudios que estoy cursando ya que son amenos y con un lenguaje fácil de entender..Recomendado 100% buena enseñanza buena atención y precio accesible.

Opinión de EMILIO de Moraleja
EMILIO (Moraleja)
  • 4.6 puntos
Opinión sobre Dirección Hotelera

19/07/2016 22:50

Me han sido muy útil para el desarrollo de mi carrera profesional .Un curso muy completo que recomendaría sin dudarlo.

Opinión de MARIA BEGOÑA de Guardo
MARIA BEGOÑA (Guardo)
  • 3.6 puntos
Opinión sobre Dirección Hotelera

15/07/2016 07:45

Por ahora me gusta todo, no tengo queja alguna. .Se lo recomiendo a todo el mundo para que compren sin miedo. Además, calidad precio está francamente bien.

Opinión de MONTSERRAT de Sant Cugat del Vallès
MONTSERRAT (Sant Cugat del Vallès)
  • 4.2 puntos
Opinión sobre Dirección Hotelera

02/07/2016 22:03

Muy interesante. Me gusta todo, y lo recomiendo encarecidamente porque creo que es muy bueno.

Opinión de MARTIN de Arteixo
MARTIN (Arteixo)
  • 4.4 puntos
Opinión sobre Dirección Hotelera
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Resumen del Curso

Dirección Hotelera
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
Hoy en día nos encontramos en un mundo empresarial extremadamente competitivo, donde factores como la innovación, la tecnología y los recursos humanos marcan la balanza de la competitividad a todos los niveles y en todos los sectores económicos incluyendo al hostelero. Estos estudios de máster se centran en la formación avanzada y especializada, se dirigen a la especialización académica y profesional y a promover la iniciación en tareas investigadoras en el ámbito hotelero.
Puntuación Media: 4
basado en 1406 opiniones

Detalles

Objetivos del curso: Con el conjunto de todas las materias se logra, además, prepararte en capacidades y habilidades específicas que permitan tu desarrollo profesional en el sector hotelero, así como el desempeño de funciones que demanda el sector y la preparación para ocupar los puestos de trabajo, en niveles de responsabilidad, que el mercado laboral internacional empieza a requerir.

Dirigido a: El máster está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar o actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como director de hotel y director departamento. El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías, Disponer de una titulación universitaria o Ser mayor de 25 años y disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu experiencia profesional.

Otros Datos: ECTS: 40

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Temario

El máster está compuesto por nueve módulos:

 

1. Habilidades directivas

Entorno y liderazgo. El trabajador del conocimiento. El nuevo líder. Organización y estilos de dirección. Crecimiento y desarrollo empresarial.

2. Gestión de recursos humanos y comunicación interna

La organización y la cultura organizacional. Análisis, descripción y valoración de puestos de trabajo. Captación de recursos humanos. Selección y orientación de recursos humanos. La formación en la empresa. Evaluación personal. La comunicación interna en la empresa.

3. Organización, planificación y dirección de establecimientos hoteleros

Teoría de la organización de empresas.  La empresa hotelera y su organización. Planificación hotelera (I). Planificación hotelera (II). El organigrama de una empresa hotelera. Gestión y procesos del área de dirección. Herramientas de dirección (I): ratios básicos. Herramientas de dirección (II): el presupuesto hotelero. Gestión y procesos del área de alojamiento. Gestión y procesos del área de alimentos y bebidas.

4. Dirección comercial y marketing

Marketing hotelero y turístico. Definición de la política comercial. El producto como variable comercial. Política de comunicación. Las nuevas tecnologías en el marketing y la comercialización. El plan de marketing.

5. Revenue management

Introducción al revenue management. Benchmarking, segmentación y previsión. Optimización de la capacidad y herramientas del RM. El pricing hotelero. Tendencias en la distribución, fidelización y comercialización.

6. Gestión de instalaciones y mantenimiento

El mantenimiento hotelero. La gestión del mantenimiento. Seguridad y control. El plan de autoprotección.

7. Derecho del turismo

Aspectos civiles de la contratación en el sector de hostelería. El marco jurídico administrativo de las empresas de hostelería. El marco laboral en el sector hostelero. Fiscalidad aplicado al sector de hostelería. Aspectos jurídicos mercantiles de la actividad hostelera.

8. Control de la gestión de la actividad del hotel

Introducción y costes. Escandallos. El precio. Costes de personal. USALI. Almacén. Ratios. Plan de empresa.

9. Proyecto final

 

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    Sedes de Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)

    C/ Violeta Parra, 9 - Edificio SEAS Zaragoza 50008 Zaragoza (España)..

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