Curso de Cocina Hospitalaria (ESSSCAN)- A Distancia

Formaci贸n, Editorial CEP

El curso se compone de un m贸dulo. Una vez superada su evaluaci贸n, se emitir谩 el diploma acreditativo de la Escuela de Servicios Sanitarios y Sociales de Canarias (ESSSCAN), dependiente de la Consejer铆a de Sanidad del Gobierno de Canarias. Se trata de un reconocimiento de la Administraci贸n p煤blica y tiene validez en todo el territorio Nacional

S铆, quiero conocer todos los detalles de la formaci贸n, becas, fechas , plazas...

Inf贸rmate sobre las condiciones


Solicitar Informaci贸n



Pincha en el bot贸n de arriba y mejora tu futuro

Curso

A Distancia

Certificado / El curso se compone de un m贸dulo. Una vez superada su evaluaci贸n, se emitir谩 el diploma acreditativo de la Escuela de Servicios Sanitarios y Sociales de Canarias (ESSSCAN), dependiente de la Consejer铆a de Sanidad del Gobierno de Canarias. Se trata de un reconocimiento de la Administraci贸n p煤blica y tiene validez en todo el territorio Nacional

75

Opiniones Ex-alumnos (0 valoraciones)

5
total
5
5%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
Profesores
5 puntos
5
Temario
5 puntos
5
Instalaciones
5 puntos
5
Atencion al alumno
5 puntos
5
Material Did谩ctico
5 puntos
5

18/08/2019 03:23

Nadie ha opinado a煤n sobre este curso. 隆 Matric煤late y se el primero en opinar !

Opini贸n de Ofertaformativa.com de Las Matas
Ofertaformativa.com (Las Matas)
  • 5 puntos
Opini贸n sobre Curso de Cocina Hospitalaria (ESSSCAN)- A Distancia
隆Yo quiero opinar sobre este curso!

Resumen del Curso

Curso de Cocina Hospitalaria (ESSSCAN)- A Distancia
Formaci贸n, Editorial CEP
El curso se compone de un m贸dulo. Una vez superada su evaluaci贸n, se emitir谩 el diploma acreditativo de la Escuela de Servicios Sanitarios y Sociales de Canarias (ESSSCAN), dependiente de la Consejer铆a de Sanidad del Gobierno de Canarias. Se trata de un reconocimiento de la Administraci贸n p煤blica y tiene validez en todo el territorio Nacional
Puntuaci贸n Media: 5
basado en 1 opiniones

Detalles

Objetivos del curso: El proceso de tu aprendizaje se certificar谩 mediante la realizaci贸n y el env铆o para su correcci贸n del cuestionario de evaluaci贸n propuesto. Para superar el curso se habr谩 de obtener al menos el 70% de las respuestas correctas. Tienes un m谩ximo de dos oportunidades para resolver con 茅xito esta prueba final.

Dirigido a: Dirigido a los Cocineros

Solicitar m谩s informaci贸n al centro

Temario

CERTIFICACIONES

El curso se compone de un módulo. Una vez superada su evaluación, se emitirá el diploma acreditativo de la Escuela de Servicios Sanitarios y Sociales de Canarias (ESSSCAN), dependiente de la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias. Se trata de un reconocimiento de la Administración pública y tiene validez en todo el territorio Nacional

COCINA HOSPITALARIA: PROPIEDADES Y MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS

47 horas ESSSCAN

COCINA HOSPITALARIA: ELABORACIÓN DE DIETAS TERAPEUTICAS

33 horas ESSSCAN
 
PROGRAMA DOCENTE

MODULO I: COCINA HOSPITALARIA: PROPIEDADES Y MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS,

Clasificación funcional de los alimentos
Hidratos de carbono
Las grasas en la dieta
Proteínas
Conservación de géneros
Clasificación de las técnicas de cocinado
Fundamentos de dietética
MODULO II: COCINA HOSPITALARIA: ELABORACIÓN DE DIETAS TERAPEUTICAS

Características de las dietas. Por consistencia
Calorías: hipocalóricas e hipercalóricas. relación proteínica en la terapéutica de las dietas
Tipología de dietas terapeuticas en el ámbito Hospitalario: Hiposódica, diabética, pobre en oxadatos, en purinas, ovalactofarináceas, de exploración, pobres en lípidos y colesterol, para pancreatitis y dietas postquirúgicas
Planificación de los menús. El código de dietas

METODOLOGÍA

Estimamos que curso puede realizarse en un plazo de unos 30 días. Tú decides el momento de la matriculación y la entrega del material de evaluación, contando con la ayuda de un tutor especializado en las materias del programa docente.

Si escoges la modalidad Online, tienes a tu disposición todos los recursos didácticos y de comunicación con el tutor y otros participantes accediendo al Aula Virtual OPOCENTRO alojada en esta misma Web.

Para la modalidad a distancia se hace entrega en domicilio de un maletín que incluye todo el material didáctico. Asimismo, tienes a tu disposición el Servicio de Apoyo Tutorial (correo electrónico) para el estudio del material.

Puedes ahorrar costes y tiempos con la modalidad Ebook, mediante la descarga del mismo material en Formato PDF, y disponiendo del mismo Servicio de Apoyo Tutorial.


EVALUACIÓN

Se propone un cuestionario de evaluación final tipo test con varias respuestas alternativas y sólo una correcta.

El proceso de tu aprendizaje se certificará mediante la realización y el envío para su corrección del cuestionario de evaluación propuesto. Para superar el curso se habrá de obtener al menos el 70% de las respuestas correctas. Tienes un máximo de dos oportunidades para resolver con éxito esta prueba final.

 

 

Solicitar m谩s informaci贸n al centro

Sedes de Formaci贸n, Editorial CEP

c/ Violeta 17-19, Pol. Ind. El Lomo Humanes de Madrid 28970 Madrid (Espa帽a)..

Cursos en Madrid



>>>> M谩s informaci贸n Cocina Hospitalaria (ESSSCAN)- A Distancia <<<<



Formaci贸n, Editorial CEP
Contacta para m谩s informaci贸nEs gratis y sin compromiso
* Campos obligatorios
Acepto la pol铆tica de privacidad *
Quiero recibir m谩s informaci贸n de este perfil de cursos.

Palabras Clave

La informaci贸n de este curso puede estar desactualizada. En estos momentos este curso no se encuentra activo en el portal.
Si realiza la consulta desde Oferta Formativa intentaremos encontrar cursos similares para que pueda encontrar la formaci贸n que estaba buscando. Gracias por visitar Oferta Formativa y perdone las molestias

Usuarios que se interesaron por este curso tambi茅n se han interesado por...