Curso de COCINA MEDITERRÁNEA.

Delena formacion

Nuestro compromiso educativo con la sociedad y con nuestros alumnos crece desde el respeto y la dedicación por la innovación, la fidelización y la personalización formativa. Estos tres valores se consolidan como nuestra seña de identidad, rigiendo nuestras líneas empresariales de actuación y estableciendo los cimientos de nuestro compromiso integral con la formación a distancia.

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Curso

Semipresencial

250

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Opiniones Ex-alumnos (0 valoraciones)

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Profesores
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Temario
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Instalaciones
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Atencion al alumno
5 puntos
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Material Didáctico
5 puntos
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21/08/2019 03:11

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Resumen del Curso

Curso de COCINA MEDITERRÁNEA.
Delena formacion
Nuestro compromiso educativo con la sociedad y con nuestros alumnos crece desde el respeto y la dedicación por la innovación, la fidelización y la personalización formativa. Estos tres valores se consolidan como nuestra seña de identidad, rigiendo nuestras líneas empresariales de actuación y estableciendo los cimientos de nuestro compromiso integral con la formación a distancia.
Puntuación Media: 5
basado en 1 opiniones

Detalles

Objetivos del curso: El mercado laboral reclama, actualmente, profesionales con perfiles altamente especializados y nuestro objetivo es convertir a los estudiantes de Delena en estos expertos demandados por las empresas. Nos comprometemos, así, con las necesidades específicas de cada estudiante y con el tejido empresarial del país.

Dirigido a: A todas las personas interesadas

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Temario
Módulo 1. La Cocina Mediterránea Tradicional 1ª Parte Unidad 1. Introducción a la Cocina Mediterránea Introducción La Cocina de los Países del Mediterráneo La Dieta Mediterránea Unidad 2. Los Ingredientes Típicos Grasas, Conservas y Otros Quesos Blandos Otros Tipos de Quesos Quesos, Jamones y Embutidos Otros Embutidos Hierbas y Especias Otras Especias y Condimentos Unidad 3. Sopas, Tentempiés y Ensaladas Las Técnicas Culinarias más Importantes Aperitivos y Tapas Sopas, Guisos y Potajes Ensaladas Recetario de Entrantes y Sopas Recetario de Ensaladas Otras Recetas Módulo 2. La Cocina Mediterránea Tradicional 2ª Parte Unidad 4. Pizza, Pasta, Arroz y Compañía Pasta Arroz Verduras y Patatas Otras Verduras Recetario de Legumbres y Verduras Recetario de Pasta I Recetario de Pasta II Recetario de Pizzas Recetario de Arroz Unidad 5. Carne y Pescado La Carne Aves Pescados Mariscos Recetario de Carnes Recetario de Pescados Unidad 6. Postres y Bebidas Panadería Pastelería Repostería y Dulces Frutas y Frutos Secos Bebidas Típicas del Mediterráneo Zonas Vinícolas más Importantes del Mediterráneo Denominaciones de Origen Vinícolas Españolas I Denominaciones de Origen Vinícolas Españolas II Denominaciones de Vinos Griegos Otras Bebidas I Otras Bebidas II Otras Bebidas III Recetario de Postres

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