CAPACITADOR DE BARMAN o BARWOMAN PROFESIONAL DE HOTELERÍA INTERNACIONAL Y CRUCEROS

Centro de Capacitacion Superior en Recursos Humanos

Durante el Curso aprenderá fehacientemente a enseñar a preparar los cócteles más conocidos nacionales e internacionales, incluso crear los propios.

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6 Meses

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Atencion al alumno
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22/10/2020 19:09

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Opinión de Ofertaformativa.com de Las Matas
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Resumen del Curso

CAPACITADOR DE BARMAN o BARWOMAN PROFESIONAL DE HOTELERÍA INTERNACIONAL Y CRUCEROS
Centro de Capacitacion Superior en Recursos Humanos
Durante el Curso aprenderá fehacientemente a enseñar a preparar los cócteles más conocidos nacionales e internacionales, incluso crear los propios.
Puntuación Media: 5
basado en 1 opiniones

Detalles

Objetivos del curso: Finalizado el Curso estará en condiciones de desempeñarse como Capacitador y/o Instructor en la Formación Profesional de Barman de Hotelería Internacional y Cruceros.

Dirigido a: A todos aquellos profesionales y personas interesadas en realizar este curso.El Presente Curso está destinado EXCLUSIVAMENTE PARA MAYORES DE 18 AÑOS.

Otros Datos: OTORGADA LA BECA ABONA UNICAMENTE GASTOS ADMINISTRATIVOS MENSUALES

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Temario
 

PRIMER ENVIO

1.      Introducción.

2.      El aprendizaje.   

3.      Didáctica.  

4.      El concepto de la educación.

5.      Elementos fundamentales del proceso de enseñanza. 

6.      Enseñanza y aprendizaje.    

7.      Introducción.

8.      Herramientas profesionales que deberá conocer.

9.      Gusanillo.  

10.  Vaso mezclador.

11.  Licuadora. 

12.  Bar.   

13.  Abrelatas. 

14.  Dosificador. 

15.  Sacacorchos. 

16.  Hielera y pinzas, decantador de cristal

17.  Vaso medidor.

18.  Cultura general. Botellas históricas.   

19.  Los distintos colores de la cerveza. 

SEGUNDO ENVIO

20.  El proceso de enseñanza.

21.  Principios metodológicos.

22.  Principio de motivación.

23.  Técnicas de personalización educativa.

24.  Principio de la adecuación epistemológica.

25.  Listado por  orden alfabético con la explicación del procedimiento para preparar los tragos letra A

26.  Explicación tragos con la letra  B.

27.  Explicación tragos con la letra  C.

28.  Explicación tragos con la letra  CH.

29.  Explicación adicional sobre los cocktails.

 

TERCER ENVIO

30.  Planificación del proceso de enseñanza.

31.  Fases de la planificación docente.

32.  Entorno social educativo.

33.  Formulación de objetivos educativos.

34.  Formulación de objetivos.

35.  Explicación tragos con la letra  D.

36.  Explicación tragos con letra E.

37.  Explicación tragos con letra F.

38.  Explicación tragos con letra G.

39.  Explicación tragos con letra I.

 

CUARTO ENVIO

40.  Determinación de los objetivos.

41.  Objetivos y plan de enseñanza.

42.  Programación didáctica.

43.  Métodos de enseñanza.

44.  La lección magistral.

45.  Explicación tragos con la letra  J.

46.  Explicación tragos con la letra  K.

47.  Explicación tragos con la letra  L.

48.  Explicación tragos con la letra  M.

49.  Explicación tragos con la letra  N.

50.  Explicación tragos con la letra  O.

QUINTO ENVIO

51.  Preparación y desarrollo de la clase  magistral.

52.  Clases prácticas.

53.  Enseñanza en pequeños grupos.

54.  Características  de los métodos centrados en los alumnos.

55.  Etapa de la dinámica de grupos.

56.  Explicación tragos con la letra  P.

57.  Explicación tragos con la letra  Q.

58.  Explicación tragos con la letra  R.

59.  Explicación tragos con la letra  S.

60.  Explicación tragos con la letra  T.

61.  Explicación tragos con la letra  W

SEXTO ENVIO

62.  Seminario.

63.  Las tutorías

64.  Trabajos en grupo.

65.  Método de un caso real.

66.  Características del “método caso”.

67.  Oratoria didáctica.

68.  Clasificación de las conferencias.

69.  Presentación del conferenciante al auditorio.

70.  Mediación pedagógica.

71.  Expresión oral en público. 

72.  El orador y el público.

73.  El miedo oratorio.

74.  Estructura del discurso.

75.  Principios de la expresión oral.

 

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Avenida CCC nº 319 Mar Del Plata Pcia de Buenos Aires 0 (Argentina)..

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