Máster Oficial Internacional en Dirección y Gestión Hotelera
Duración y horario
Horario:
En Madrid: de lunes a viernes de 15:30 a 20:30 (tiempo parcial)
En Suiza de lunes a viernes intensivo mañana y tarde
Duración:
De 12 a 15 meses dependiendo del período de prácticas.
90 ECTS
Próxima convocatoria: octubre de 2008
La actividad turística nacional e internacional demanda profesionales cada vez más formados para adaptarse a un cliente que exige calidad e innovación. Ante este reto, los postgrados oficiales de la UEM suponen una oportunidad para los profesionales del turismo, ofreciendo una formación práctica, adaptada al sector y con reconocimiento oficial nacional e internacional.
Tras siete años de experiencia y más de noventa alumnos graduados en el Máster Internacional en Dirección y Gestión Hotelera, hemos recibido el reconocimiento oficial por parte del Gobierno español a través de la Comunidad de Madrid, y nos llena de satisfacción el poder presentarte el Máster Oficial Internacional en Dirección y Gestión Hotelera (Accredited International Hotel Management). Forma parte del Programa Oficial de Postgrado en Turismo de la Universidad Europea de Madrid, junto con el Máster Oficial en Dirección de Hoteles con Carácter y el Doctorado en Empresa y Turismo.
En la Universidad Europea de Madrid y en Les Roches Hotel Management School tenemos un único y claro objetivo: formar profesionales altamente cualificados. Con esta misión, fue creado el Máster Internacional en Dirección y Gestión Hotelera compuesto por asignaturas, tanto teóricas como prácticas, que se orientan a la consecución del único programa bilingüe, internacional, tecnológico y práctico.
Programa
EL PROGRAMA SE COMPONE DE 4 MÓDULOS:
Módulo I Administración y Dirección Hotelera I: octubre-diciembre.
Tiene lugar en la Universidad Europea de Madrid en régimen externo. Se centra en la base de los aspectos teóricos de la Dirección y Gestión Hotelera Internacional.
Módulo II Administración y Gestión Hotelera II: diciembre-marzo.
Tiene lugar en la Universidad Europea de Madrid en régimen externo. Se centra en la profundización de los aspectos teóricos de la Dirección y Gestión Hotelera Internacional.
Módulo III Gestión Operativa de Alimentos y Bebidas: marzo-junio
Se imparte en Les Roches Hotel Management School (Suiza) en régimen interno. Se centra en la gestión del área de alimentos y bebidas.
Módulo IV Practicum/Doctorado.
Este módulo, permite optar entre dos vertientes: una profesional y otra investigadora.
La profesional consiste en un período de prácticas de tres a seis meses de duración en algún hotel nacional o internacional con el que se tenga establecido convenio de cooperación educativa.
La investigadora, da opción al alumno de poder compaginar un período de prácticas de 3 meses con unos cursos orientados al desarrollo de la capacidad investigadora, para aquellos alumnos que pretendan posteriormente iniciar el doctorado.
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