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INSCRIPCION
Solicitar el ingreso como alumno en Formación Universitaria es un porceso muy sencillo, fácil e inmediato. Serás informado/a previamente al acceso como alumno por nuestro Departamento de Admisiones, el cual te informará descripción y duración, esquema curricular, material didáctico, criterios de admisión, facilidades y opciones de pago, servicios al alumno, opciones de empleo,...
FACILIDADES
Facilitamos a nuestros alumnos las alternativas más cómodas de abono para que puedan sufragar sus estudios en nuestra Institución Educativa de una manera muy sencilla, cómoda y económica
Servicio Express - Calidad, Garantía, Rapidez : El curso formativo de su interés le será enviado en un máximo de 24 a 48 horas tras formalizar su matrícula .
CONTENIDOS
1. ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DEL ÁREA DE TRABAJO ASIGNADA EN LA UNIDAD/GABINETE DE DIETÉTICA.
a) Organización sanitaria general:
b) Organización sanitaria específica:
c) Gestión de existencias e inventarios:
d) Tratamiento de la información/documentación:
e) Aplicaciones informáticas:
f) El proceso de atención o prestación del servicio:
g) Calidad de la prestación del servicio o del producto:
h) Conceptos fundamentales de economía sanitaria:
2. ALIMENTACION EQUILIBRADA
a) Energía y requerimientos energéticos del ser humano:
b) Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes:
c) Características bromatológicas de los alimentos:
d) Necesidades y recomendaciones nutricionales:
e) Valoración del estado nutricional de las personas:
f) Digestión, absorción y metabolismo:
g) Alimentación equilibrada:
h) Alimentación colectiva:
i) Aplicaciones informáticas:
3. DIETOTERAPIA
a) Conceptos y alcance de la Dietoterapia:
b) Dietas generales con características modificadas:
c) Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas. Tipos de dietas y sus indicaciones:
d) Dietas en situaciones especiales. Tipos de dietas y sus indicaciones:
4. CONTROL ALIMENTARIO
a) Reglamentación alimentaria:
b) Calidad y características organolépticas de los alimentos:
c) Agentes y mecanismos de transformación de los alimentos:
d) Técnicas de control y muestreo en alimentos:
e) Calidad alimentaria:
f) Análisis físico-químicos básicos de alimentos («in situ»):
5. MICROBIOLOGIA E HIGIENE ALIMENTARIA
a) Microbiología y alimentos:
b) Toxicología alimentaria:
c) Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios:
d) Procedimientos y métodos de manipulación de productos alimenticios:
e) Principios de tecnología culinaria:
f) Higiene y limpieza de instalaciones:
g) Métodos de higienización de alimentos:
6. EDUCACIÓN SANITARIA Y PROMOCIÓN PARA LA SALUD
a) Salud pública:
b) Estudio de la población:
c) Medio ambiente social como factor influyente en el estado de salud:
e) Técnicas de investigación social. Características y aplicaciones:
f) Aplicaciones informáticas
7. FISIOPATOLOGÍA APLICADA A LA DIETÉTICA.
a) Digestión, absorción y metabolismo:
b) Fisiopatología de los procesos metabólicos:
c) Fisiopatología de los síndromes «constitucionales»:
d) Fisiopatología del aparato digestivo:
e) Fisiopatología de otros aparatos y sistemas:
8. RELACIONES EN EL ENTORNO DE TRABAJO.
a) La comunicación en la empresa:
c) Solución de problemas y toma de decisiones:
d) Estilos de mando:
e) Conducción/dirección de equipos de trabajo:
f) La motivación en el entorno laboral:
9. FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL (F.O.L.).
a) Salud laboral:
b) Legislación y relaciones laborales:
c) Orientación e inserción socio-laboral:
d) Principios de economía:
e) Economía y organización de la empresa:
FORMACIÓN EN CENTROS DE TRABAJO
Dicho módulo es competencia exclusiva de la Consejería de Educación en la cual te presentas a obtener dicho titulo.
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