| PROGRAMA:
Gestión hotelera:
La industria hotelera. Recepción. Restauración y cocina.
Conserjería, Comunicación y Pisos. Servicios auxiliares,
compras y almacén, lencería y lavandería. Sistemas
de seguridad.
Cálculo aplicado al Turismo:
Previsión de demanda. Programación lineal. Estadística
aplicada. Procesos, capacidad y Layout. Teoría de líneas
de espera. Muestreo. Medición de tiempos, muestreo de trabajo.
Gestión del Canal:
Concepto y estructura de la distribución turística.
Intermediarios en el sector turístico. La integración
empresarial en la actividad de distribución turística.
Organizaciones Internacionales de Turismo.
Gestión de Destinos:
Naturaleza y tipología de los destinos turísticos.
Ciclo de vida de los destinos turísticos. Conducta del turista
en la comercialización de destinos. Sistemas de información
de los destinos turísticos. Análisis e instrumentos
de los destinos turísticos. Turismo y sostenibilidad.
Marketing Turístico:
Aspectos diferenciales del marketing turístico. El mercado
turístico. El producto turístico. La promoción
y comunicación turística. Comercialización
y distribución.
Gestión de la calidad y medioambiente:
Sistemas de aseguramiento de la calidad en establecimientos turísticos.
Gestión medioambiental en empresas turísticas.
Tecnología de la información aplicada al Turismo:
Nuevas tecnologías aplicadas a las empresas turísticas.
Gestión de relaciones con el cliente: CRM y programas de
fidelización.
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