CURSO DE REFRIGERACION Y AIRE ACONDICIONADO


TOMO I. FUNDAMENTOS

SECCIÓN 1. TEORÍA DEL CALOR

CAPITULO 1. TEORÍA
1.1. Temperatura. 1.2. Introducción al calor. 1.3. Conducción. 1.4. Convección. 1.5. Radiación. 1.6. Calor medible. 1.7. Calor latente. 1.8. Calor específico. 1.9. Dimensionamiento de los equipos de calefacción. 1.10. Presión. 1.11. Presión atmosférica. 1.12. Manómetros. 1.13. Conversión de temperatura: Fahrenheit y Celsius. 1.14. Medida de la presión en el sistema métrico.

CAPITULO 2. MATERIA Y ENERGÍA
2.1. Materia. 2.2. Masa. 2.3. Densidad. 2.4. Gravedad específica. 2.5. Volumen específico. 2.6. Leyes del gas. Ley de Boyle. Ley de Charles. Ley general de los gases perfectos. Ley de Dalton. 2.7. Energía. 2.8. Conservación de la energía. 2.9. Energía contenida en el calor. 2.10. Energía presente en el magnetismo. 2.11. Obtención de la energía. 2.12. Energía utilizada en el trabajo. 2.13. Potencia. 2.14. Potencia eléctrica: el watio.

CAPITULO 3. REFRIGERACIÓN Y REFRIGERANTES
3.1. Introducción a la refrigeración. 3.2. Refrigeración. 3.3. Evaluación de los equipos de refrigeración. 3.4. El proceso de refrigeración. 3.5. Relación entre la presión y la temperatura. 3.6. Componentes de refrigeración. 3.7. El evaporador. 3.8. El compresor. 3.9. El condensador. 3.10. El dosificador de refrigerante. 3.11. El sistema de refrigeración y sus componentes. 3.12. Refrigerantes. 3.13. Los refrigerantes deben ser seguros. 3.14. Los refrigerantes deben ser detectables. 3.15. El punto de ebullición del refrigerante. 3.16. Características de bombeo. 3.17. Formulación química de los refrigerantes. 3.18. Códigos de color de las botellas de los refrigerantes. 3.19. Recuperación, reciclado y reprocesamiento de refrigerantes. 3.20. Trazado de ciclo de refrigerante.

SECCIÓN 2. SEGURIDAD, HERRAMIENTAS, EQUIPOS Y MANTENIMIENTO

CAPITULO 4. PROCEDIMIENTOS GENERALES DE SEGURIDAD
4.1. Depósitos y tuberías presurizados. 4.2. Riesgos eléctricos. Descargas eléctricas. Escaleras de mano no conductoras. Quemaduras eléctricas. 4.3. Calor. 4.4. Frío. 4.5. Equipos mecánicos. 4.6. Desplazamiento de objetos pesados. 4.7. Presencia de refrigerantes en el aire. 4.8. Utilización de productos químicos.

CAPITULO 5. HERRAMIENTAS Y EQUIPOS
5.1. Herramientas de mano generales. 5.2. Herramientas de mano especializadas. 5.3. Equipos especializados de instalación y mantenimiento.

CAPITULO 6. DISPOSITIVOS DE FIJACION
6.1. Clavos. 6.2. Grapas y remaches. 6.3. Elementos de fijación roscados. 6.4. Otros dispositivos de fijación.

CAPITULO 7. TUBERÍAS
7.1. Propósito de las tuberías. 7.2. Tipos y tamaños de tuberías. 7.3. Aislamiento de tuberías. 7.4. Conjunto premontados. 7.5. Corte de tuberías. 7.6. Cómo doblar tuberías. 7.7. Procedimientos de soldadura y broncesoldadura. 7.8. Fuentes de calor para soldadura y broncesoldadura. 7.9. Técnicas de soldadura. 7.10. Técnicas de broncesoldadura. 7.11. Consejos prácticos para la soldadura y la broncesoldadura. 7.12. Realización de uniones abocinadas. 7.13. Realización de una abertura abocinada de doble espesor. 7.14. Técnicas de embutición. 7.15. Tubos de acero y de hierro forjado. 7.16. Realización de uniones de tubos de acero. 7.17. Instalación de tubos de acero. 7.18. Tubos de plástico.
CAPITULO 8. EVACUACIÓN DE SISTEMAS
8.1. Próposito de la evacuación de los sistemas. 8.2. Teoría relativa a la evacuación. 8.3. Medida del vacío. 8.4. Recuperación de refrigerante. 8.5. La bomba de vacío. 8.6. Vacío profundo. 8.7. Evacuación múltiple. 8.8. Detección de fugas en vacío. 8.9. Detección de fugas: prueba a presión constante. 8.10. Extracción de la humedad mediante un vacío. 8.11. Procedimientos generales de evacuación. 8.12. Sistemas con válvula Schrader. 8.13. Mangueras del distribuidor manométrico. 8.14. Válvulas del sistema. 8.15. Utilización de nitrógeno seco. 8.16. Limpieza de un sistema sucio.

CAPITULO 9. GESTION DE REFRIGERANTES: RECUPERACIÓN, RECICLADO Y PROCESAMIENTO
9.1. Los refrigerantes y el entorno. 9.2. Refrigerantes CFC. 9.3. Refrigerantes CFC. 9.4. Refrigerantes HHFC. 9.5. Mezclas refrigerantes. 9.6. Normas. 9.7. Recuperación, reciclado y procesamiento. 9.8. Métodos de recuperación. 9.9. Sistemas de recuperación mecánica. 9.10. Recuperación de refrigerantes de aparatos domésticos. 9.11. Reprocesamiento del refrigerante. 9.12. El futuro de los refrigerantes.

CAPITULO 10. CARGA DE SISTEMAS
10.1. Carga de un sistema de referencia. 10.2. Carga de vapor refrigerante. 10.3. Carga de refrigerante líquido. 10.4. Pesado de refrigerante. 10.5. Utilización de dispositivos de carga.

CAPITULO 11. CALIBRACIÓN DE INSTRUMENTOS
11.1. La necesidad de la calibración. 11.2. Calibración. 11.3. Instrumentos de medida de la temperatura. 11.4. Instrumentos de medida de presión. 11.5. Instrumentos de medida eléctrica. 11.6. Dispositivos de detección de fugas de refrigerante. 11.7. Instrumentos para el análisis de gases de combustión. 11.8. Mantenimiento general.

SECCION 3. REGULADORES AUTOMÁTICOS BASICOS

CAPITULO 12. ELECTRICIDAD Y MAGNETISMO BASICOS
12.1. Estructura de la materia. 12.2. Movimiento de los electrones. 12.3. Conductores. 12.4. Aislantes. 12.5. Producción de electricidad mediante el magnetismo. 12.6. Corriente continua. 12.7. Corriente alterna. 12.8. Unidades de medida eléctricas. 12.9. El circuito eléctrico. 12.10. Realización de medidas eléctricas. 12.11. Ley de Ohm. 12.12. Características de los circuitos serie. 12.13. Características de los circuitos paralelo. 12.14. Potencia eléctrica. 12.15. Magnetismo. 12.16. Inductancia. 12.17. Transformadores. 12.18. Capacidad. 12.19. Impedancia. 12.20. Instrumentos de medida eléctricos. 12.21. Tamaños de cable. 12.22. Dispositivos de protección de circuitos. 12.23. Semiconductores. Comprobación de un diodo. Comprobación de un rectificador controlado por silicio.

CAPITULO 13. INTRODUCCION A LOS REGULADORES AUTOMATICOS
13.1. Tipos de reguladores automáticos. 13.2. Dispositivos que responden a un cambio térmico. 13.3. El dispositivo bimetal. 13.4. Regulación por expansión de fluido. 13.5. El termopar. 13.6. Dispositivos electrónicos de detección de temperatura.

CAPITULO 14. COMPONENTES Y APLICACIONES DE LA REGULACIÓN AUTOMATICA
14.1. Reconocimiento de los componentes de la regulación. 14.2. Reguladores de temperatura. 14.3. Reguladores de la temperatura ambiente de baja tensión. 14.4. Reguladores de temperatura ambiente de alta tensión (de red). 14.5. Medición de la temperatura de los sólidos. 14.6. Medición de la temperatura de los fluidos. 14.7. Medición de la temperatura en una corriente de aire. 14.8. Recordatorio acerca de los dispositivos sensores. 14.9. Dispositivos sensibles a la presión. 14.10. Reguladores de alta presión. 14.11. Reguladores de baja presión. 14.12. Reguladores de presión de gas. 14.13. Reguladores de presión de aire. 14.14. Conmutadores de presión de gas. 14.15. Dispositivos que regulan el flujo de los fluidos y no contienen conmutadores. 14.16. Reguladores de la presión del agua. 14.17. Reguladores de la presión del gas. 14.18. Reguladores mecánicos. 14.19. Reguladores electromecánicos. 14.20. Mantenimiento de reguladores mecánicos. 14.21. Mantenimiento de reguladores electromecánicos. 14.22. Servicio técnico.

CAPITULO 15. TÉCNICAS DE DIAGNOSTICO DE REGULADORES BÁSICOS
15.1. Introducción al diagnóstico. 15.2. Diagnóstico de un circuito sencillo. 15.3. Diagnóstico de un circuito complejo. 15.4. Diagnóstico del termostato. 15.5. Diagnóstico de la corriente en los circuitos de baja tensión. 15.6. Diagnóstico de la tensión en un circuito de baja tensión. 15.7. Diagramas pictórico y de líneas. 15.8. Servicio técnico.
CAPITULO 16. REGULADORES ELECTRÓNICOS Y PROGRAMABLES
16.1. Reguladores electrónicos. 16.2. Llamas piloto en los hornos de gas. 16.3. Hornos de gasoil. 16.4. Aplicaciones en acondicionamiento del aire. 16.5. Termostatos electrónicos. 16.6. Termostatos de diagnóstico. 16.7. Diagnóstico de reguladores electrónicos. 16.8. Diagnóstico del termostato electrónico. 16.9. Programación del termostato electrónico. 16.10. El corte del suministro de energía y el termostato electrónico. 16.11. Servicio técnico.

SECCION 4. MOTORES ELECTRICOS

CAPITULO 17. TIPOS DE MOTORES ELECTRICOS
17.1. Usos de los motores eléctricos. 17.2. Partes de un motor eléctrico. 17.3. Motores eléctricos y magnetismo. 17.4. Los devanados de arranque. 17.5. Cómo determinar la velocidad de un motor. 17.6. Características de arranque y funcionamiento. 17.7. Suministro de energía para motores eléctricos. 17.8. Motores abiertos monofásicos. 17.9. Motores de fase separada. 17.10. El conmutador centrífugo. 17.11. El relé electrónico. 17.12. Motores de arranque por capacitancia. 17.13. Motores de arranque y funcionamiento por capacitancia. 17.14. Motores permanentes de capacitancia separada. 17.15. Motores con devanados en cortocircuito. 17.16. Motores trifásicos. 17.17. Motores monofásicos herméticos. 17.18. El relé de potencial. 17.19. El relé para corriente. 17.20. Dispositivos de arranque de coeficiente de temperatura positivo. 17.21. Motores de compresor de dos velocidades. 17.22. Motores para aplicaciones especiales. 17.23. Compresores de motores trifásicos. 17.24. Motores de velocidad variable. 17.25. Enfriamiento de motores eléctricos.

CAPITULO 18. APLICACIONES DE LOS MOTORES
18.1. Aplicaciones de los motores. 18.2. El suministro de energía. 18.3. Condiciones de trabajo de los motores eléctricos. 18.4. Tipo o clase de aislamiento. 18.5. Tipos de cojinetes. 18.6. Características del soporte de los motores. 18.7. Accionadores de motor.

CAPITULO 19. ARRANQUE DE LOS MOTORES.
19.1. Introducción a los dispositivos de regulación de los motores. 19.2. Corriente de carga de funcionamiento y de rotor bloqueado. 19.3. El relé. 19.4. El contactor. 19.5. Arrancadores de motor. 19.6. Protección de motores. 19.7. Protección inherente del motor. 19.8. Protección externa del motor. 19.9. Reglamento de instalaciones eléctricas. 19.10. Dispositivos sensores de temperatura. 19.11. Dispositivos de protección frente a sobrecarga magnéticos. 19.12. Rearranque del motor.

CAPITULO 20. DIAGNOSTICO DE MOTORES ELÉCTRICOS
20.1. Diagnóstico de motores eléctricos. 20.2. Problemas mecánicos de motores. 20.3. Cómo desmontar elementos del motor. 20.4. La tensión de la correa. 20.5. Alineación de la polea. 20.6. Problemas eléctricos. 20.7. Devanados abiertos. 20.8. Devanados del motor cortocircuitados. 20.9. Cortocircuito a tierra (armazón). 20.10. Problemas de arranque de motores. 20.11. Comprobación de las capacitancias. 20.12. Identificación de capacitancias. 20.13. Cableado y conectores. 20.14. Diagnóstico de motores herméticos. 20.15. Servicio técnico.

APENDICES
GLOSARIO
INDICE ANALÍTICO

TOMO II. REFRIGERACIÓN COMERCIAL

SECCION 1. REFRIGERACIÓN COMERCIAL

CAPITULO 1. EL SISTEMA DE REFRIGERACION Y LOS EVAPORADORES
1.1. Refrigeración. 1.2. Escalas de temperaturas de la refrigeración. 1.3. El evaporador. 1.4. Ebullición y condensación. 1.5. El evaporador y la temperatura de ebullición. 1.6. Eliminación de la humedad. 1.7. Características de intercambio de calor del evaporador. 1.8. Tipos de evaporadores. 1.9. Evaluación del evaporador. 1.10. El calor latente en el evaporador. 1.11. Evaporadores inundados. 1.12. Funcionamiento de los evaporadores de tipo seco. 1.13. Sobrecalor. 1.14. Descenso caliente (evaporador excesivamente cargado). 1.15. Caída de presión en los evaporadores. 1.16. Evaporadores para enfriar líquidos (enfriadores). 1.17. Evaporadores para aplicaciones de baja temperatura. 1.18. Descongelación de la humedad acumulada.

CAPITULO 2. CONDENSADORES
2.1. El condensador. 2.2. Condensadores enfriados por agua. 2.3. Condensadores de tubo dentro de tubo. 2.4. Depósitos minerales. 2.5. Condensadores limpiables. 2.6. Condensadores de coraza y serpentín. 2.7. Condensadores de coraza y tubo. 2.8. Sistemas de agua desechable. 2.9. Relación de temperatura entre el agua y el refrigerante. 2.10. Sistemas de agua recirculada. 2.11. Torres de refrigeración. 2.12. Torres de tiro natural. 2.13. Torres de tiro forzado o inducido. 2.14. Condensadores por evaporación. 2.15. Condensadores enfriados por aire. 2.16. Condensadores de alto rendimiento. 2.17. El condensador en condiciones de baja temperatura ambiente. 2.18. Regulación de la presión de descarga. 2.19. Utilización del sobrecalor del condensador. 2.20. Recuperación del calor. 2.21. Evaluación del condensador.

CAPITULO 3. COMPRESORES
3.1. La función del compresor. 3.2. Tipos de compresores. 3.3. Componentes del compresor alternativo. 3.4. Características de los mecanismos accionados por correa. 3.5. Características de los compresores de mando directo. 3.6. Rendimiento del compresor alternativo. 3.7. Diseño de la válvula de disco. 3.8. El líquido en el cilindro del compresor. 3.9. Mantenimiento del sistema y rendimiento del compresor.

CAPITULO 4. DISPOSITIVOS DE EXPANSION
4.1. Dispositivos de expansión. 4.2. La válvula de expansión termostática. 4.3. Componentes de la válvula de expansión termostática. 4.4. El cuerpo de la válvula. 4.5. El diafragma. 4.6. Aguja y asiento. 4.7. El muelle. 4.8. El bulbo sensor y el tubo de transmisión. 4.9. Tipos de carga de bulbo. 4.10. El bulbo de carga líquida. 4.11. El bulbo de carga de interlíquido. 4.12. El bulbo de carga de vapor. 4.13. Bulbo de carga de intervapor. 4.14. Ejemplo de un válvula TXV con un ecualizador interno. 4.15. Válvulas TXV con ecualizadores externos. 4.16. Respuesta de la válvula TXV a los cambios de carga. 4.17. Elección de la válvula TXV. 4.18. Válvula de expansión termostática con orificio equilibrado. 4.19. Válvula de expansión termostática limitadora de presión. 4.20. Mantenimiento de la válvula TXV. 4.21. Instalación del sensor. 4.22. Válvula de expansión controlada por un dispositivo de estado sólido. 4.23. La válvula de expansión automática. 4.24. Respuesta de la válvula de expansión automática a los cambios de carga. 4.25. Consideraciones especiales acerca de la válvula TXV y la válvula de expansión automática. 4.26. El dosificador de tubo capilar. 4.27. Carga de funcionamiento del sistema de tubo capilar.

CAPITULO 5. COMPONENTES ESPECIALES DE LOS SISTEMAS DE REFRIGERACIÓN
5.1. Los cuatro componentes básicos. 5.2. Reguladores mecánicos. 5.3. Controles de doble temperatura. 5.4. Regulador de la presión del evaporador. 5.5. Evaporadores múltiples. 5.6. Válvula de doble temperatura. 5.7. Regulador de la presión del cárter del cigüeñal. 5.8. Ajuste de la válvula CPR. 5.9. Válvulas de alivio. 5.10. Controles para baja temperatura ambiente. 5.11. Control de la presión de descarga mediante encendido y apagado del ventilador. 5.12. Control de la presión de descarga mediante control de la velocidad del ventilador. 5.13. Regulación de la presión de descarga mediante control del volumen del aire. 5.14. Regulación de la presión de descarga mediante inundación del condensador. 5.15. La válvula solenoidal. 5.16. Conmutadores de presión. 5.17. Conmutadores de baja presión. 5.18. Control de baja presión aplicado como un termostato. 5.19. Control de alta presión. 5.20. Control de ventilador para ambientes de temperatura baja. 5.21. Control de seguridad para la presión del aceite. 5.22. Ciclo o descongelación. 5.23. Refrigeración de temperatura media. 5.24. Descongelación aleatoria o durante el periodo de inactividad. 5.25. Descongelación planificada. 5.26. Diseño de evaporadores de baja temperatura. 5.27. Descongelación mediante calor interno (descongelación por gas caliente). 5.28. Descongelación mediante calor externo. 5.29. Accesorios de refrigeración. 5.30. Receptores. 5.31. La válvula maestra del receptor. 5.32. Filtros secadores. 5.33. Válvulas de retención del refrigerante. 5.34. Mirillas para el refrigerante. 5.35. Distribuidores de refrigerante líquido. 5.36. Intercambiadores de calor. 5.37. Acumuladores del conducto de aspiración. 5.38. Filtros secadores para el conducto de aspiración. 5.39. Válvulas de mantenimiento de aspiración. 5.40. Válvulas de mantenimiento de descarga. 5.41. Válvulas de mantenimiento de refrigeración. 5.42. Válvulas de diafragma. 5.43. Válvulas de bola. 5.44. Separadores de aceite. 5.45. Eliminadores de vibración. 5.46. Orificios para medida de presión. 5.47. Calentamiento del cárter del cigüeñal.

CAPITULO 6. APLICACIÓN DE LOS SISTEMAS DE REFRIGERACIÓN
6.1. Las decisiones sobre la aplicación. 6.2. Expositores de refrigeración comercial. 6.3. Equipos expositores compactos. 6.4. Equipos con unidades de condensación remotas. 6.5. Unidades de condensación individuales. 6.6. Aplicaciones de un solo compresor y múltiples evaporadores. 6.7. Compresores múltiples de tamaño medio. 6.8. Regulador de la temperatura del evaporador. 6.9. Tuberías de interconexión en instalaciones con múltiples evaporadores. 6.10. Regulación de la temperatura del equipo. 6.11. El evaporador y la comercialización. 6.12. Expositores de cajonera. 6.13. Estantes refrigerados. 6.14. Equipos de cajonera cerrados. 6.15. Regulación de la exudación en la carcasa de los equipos. 6.16. Mantenimiento de las condiciones de ambiente de la tienda. 6.17. Cámaras de refrigeración. 6.18. Cámaras frigoríficas desmontables. 6.19. Puertas de las cámaras frigoríficas. 6.20. Ubicación del evaporador en las cámaras frigoríficas. 6.21. Eliminación del condensado. 6.22. Tuberías de refrigeración. 6.23. Refrigeración compacta para cámaras frigoríficas. 6.24. Equipos compactos para fabricar hielo. 6.25. Fabricación de hielo picado. 6.26. Fabricación de cubos de hielo. 6.27. Fabricación de hielo cilíndrico. 6.28. La descongelación. 6.29. Calidad del agua de las máquinas para fabricar hielo. 6.30. Ubicación de una máquina de hielo compacta. 6.31. Diagnóstico de problemas en las máquinas para fabricar hielo. 6.32. Refrigeración para máquinas expendedoras. 6.33. Refrigeradores de agua. 6.34. Secadores de agua refrigerado.

CAPITULO 7. APLICACIONES ESPECIALES DE REFRIGERACIÓN
7.1. Aplicaciones especiales de refrigeración. 7.2. Refrigeración de transporte. 7.3. Sistemas de refrigeración de camiones. 7.4. Refrigeración ferroviaria. 7.5. Refrigeración a temperaturas extremadamente bajas. 7.6. Métodos de congelación rápida. 7.7. Refrigeración marítima. 7.8. Transporte de mercancías por aire.

CAPITULO 8. DIAGNOSTICO Y CONDICIONES TIPICAS DE OPERACIÓN PARA LA REFRIGERACIÓN COMERCIAL
8.1. Organización del diagnóstico. 8.2. Solución de problemas en aplicaciones de alta temperatura. 8.3. Solución de problemas en aplicaciones de temperatura media. 8.4. Solución de problemas en aplicaciones de baja temperatura. 8.5. Condiciones típicas de alta presión. 8.6. Condiciones de operación típicas para condensadores enfriados por aire. 8.7. Cálculo de la presión de descarga correcta para equipos enfriados por aire. 8.8. Condiciones típicas de operación para equipos enfriados por agua. 8.9. Condiciones típicas de operación para sistemas con condensadores de agua desechable. 8.10. Condiciones típicas de operación para sistemas de agua recirculada. 8.11. Seis problemas típicos. 8.12. Insuficiente carga de refrigerante. 8.13. Sobrecarga de refrigerante. 8.14. Baja eficiencia del evaporador. 8.15. Baja eficiencia del condensador. 8.16. Restricciones en el flujo de refrigerante. 8.17. Baja eficiencia del compresor. 8.18. Prueba de vacío del compresor. 8.19. Prueba de operación del compresor en bucle cerrado realizada en el laboratorio. 8.20. Pruebas de operación del compresor en bucle cerrado realizadas en el lugar de la instalación. 8.21. Prueba de operación del compresor en el sistema. 8.22. Servicio técnico. Capítulo 8. Tablas de diagnóstico para la refrigeración comercial.

APENDICES

GLOSARIO

INDICE ANALÍTICO

Este Curso tambien se puede encontrar con los siguientes nombres:Curso de Aire Acondicionado, Curso de Refrigeración, Curso de Aire Acondicionado y Refrigeración, Curso de Frio, Curso de Tecnico en Refrigeración, Curso de Frigorista, Curso de Gestion de Refrigerantes, Curso de Sistemas de Aire Acondicionado.