Acreditado por el Departamento de Formación e Investigación en el Ámbito Turístico
80 horas - 80 €
TEMARIO
Introducción
1. EL BARMAN PROFESIONAL
2. SERVICIO RESPONSABLE DE ALCOHOL
3. EL CLIENTE
4. EL ENTORNO DEL BAR
5. CONOCIMIENTO DEL PRODUCTO
Destilados de cereales: vodka
Destilados de cereales: ginebra
Destilados de cereales: whisky
Destilados de plantas: ron
Destilados de plantas: cachaza
Destilados de plantas: tequila y mezcal
Destilados de frutas: brandy
Vinos aromatizados/reforzados
Bíteres
Licores
Vino y champán
Cervezas
6. LA MECÁNICA DEL BARMAN
7. CÓCTELES Y MIXOLOGÍA
8. RECETAS DE CÓCTELES
MATERIALES DIDÁCTICOS
Manual del curso, evaluación y acceso al Aula Virtual: a las Herramientas Pedagógicas
(Biblioteca, Diccionario, Enlaces de interés, Preguntas frecuentes) y a las Herramientas Comunicación
(Mensajería instantánea con Tutoría o con Atención al Alumnado, Foro, Ayuda relacionada con la
realización del curso, Noticias).
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
En las pruebas de evaluación, el alumno ha de contestar una serie de preguntas abiertas, otras de tipo
test y varios casos prácticos donde tiene que demostrar haber adquirido los conocimientos y destrezas
que se proponen y, por tanto, haber conseguido los objetivos que se persiguen con el contenido de la
actividad.
A disposición del alumno existen horas de tutoría vía telefónica, email, correo postal y/o presencial
(acudiendo a nuestras instalaciones).
INFORMACIÓN ADICIONAL
El curso va dirigido tanto a profesionales como a otros colectivos que deseen una formación en nuevas
e interesantes materias de estudio, enriqueciendo su propio conocimiento y ampliando sus
dimensiones profesionales.
El pago del curso se puede realizar mediante contrareembolso, transferencia/ingreso bancario o a
través de un cargo en cuenta bancaria.
En el precio del curso van incluidos los gastos de envío tanto del material didáctico como de la
certificación acreditativa de finalización.
CERTIFICACIONES
El alumno, tras superar el curso, recibirá su correspondiente:
Certificación Acreditativa de Superación del curso y Aptitud en la materia (emitida por el
Departamento de Formación e Investigación en el Ámbito Empresarial del Centro de
Formación Universitario y Profesional Carpe Diem S.L.).
* Precios válidos hasta fin de convocatoria (salvo error tipográfico). |
